Hoje vamos ensinar como fazer um Biscoito de Coco super gostoso com apenas três ingredientes simples. Esta receita é perfeita pois vamos fazer os biscoitos sem usar leite e sem farinha de trigo, além disso é muito fácil de fazer, você vai amar!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas uns 10 minutinhos. Veja todos os outros ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Biscoito de Coco
Créditos: Ana Zambrin
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 12 biscoitos.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 ovo.
- 100 g (aproximadamente 1 xícara) de coco ralado seco (sem açúcar).
- 100 g (1/2 xícara) de açúcar cristal.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, bata levemente o ovo com um garfo.
- Adicione o coco ralado seco e o açúcar cristal à tigela.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente e coloque em uma forma untada com manteiga com um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Deixe os biscoitos esfriarem na forma por cerca de 10 minutos antes de remover.
- Pronto! Seu biscoito de coco está pronto para ser saboreado.
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