Hoje vamos ensinar como fazer uma Mousse de Chocolate Fácil de fazer e que fica pronta em poucos minutos. Esta é uma receita onde menos é mais: menos ingredientes, menos doçura exagerada, e mais sabor de chocolate puro e intenso, fica uma DELÍCIA!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Serve: 8 pessoas. Tempo de preparo: 25 minutos. Tempo de geladeira: 8 horas.
INGREDIENTES:
320g de chocolate meio amargo.
2 caixinhas de creme de leite.
4 claras de ovos.
1/4 xícara de açúcar refinado.
120g de biscoito maizena de chocolate.
1/2 xícara de chá de leite.
Para Ganache:
100g de chocolate ao leite.
1/2 xícara de chá de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate meio amargo juntamente com as 2 caixas de creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo entre cada intervalo.
Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até aquecer sem cozinhar, e colocando a ponta dos dedos não sinta nenhum grão de açúcar.
Bata as claras na batedeira na velocidade máxima até obter textura de chantilly.
Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de chocolate.
Monte a mousse em uma travessa (25×17), coloque metade da mousse, uma camada de biscoito umedecido no leite, o restante da mousse e mais uma camada de biscoito.
Deixe gelar por pelo menos 8 horas.
Prepare a ganache derretendo o chocolate com creme de leite e cubra a mousse.
Decore com bombons ou pedaços de vários tipos de chocolate a gosto.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
